Блюда
Антипасти
-
Капрезе с моцареллой и базиликом
Моцарелла, томаты, базилик, оливковое масло, бальзамический крем650 ₽ -
Жареный сыр с вишнёвым конфи
Жареный сыр (гауда, мука, яичный желток, панировочные сухари), вишнёвое конфи (вишня, сахар, вода)510 ₽ -
Баклажан Пармеджано с томатами и страчателлой
Баклажан, страчателла, томаты, оливковое масло, базилик, пармезан, перечное масло, микрозелень550 ₽ -
Вителло тоннато
Ростбиф (говядина, подсолнечное масло, соевый соус, соль, трюфельное масло, горчица, ворчестерский соус, петрушка), соус тоннато (консервированный тунец, домашний майонез, куриный бульон), рукола, каперсы, сливочное масло790 ₽ -
Тартар из мраморной говядины с кремом из баклажана
Говяжья вырезка, яичный желток, каперсы, оливковое масло, устричный соус, пармезан, крем из баклажана (баклажан, сливки, перец халапеньо, оливковое масло), чипсы из баклажана750 ₽ -
Тартар из лосося с пондзу и огурцом
Филе лосося, огурец без кожицы, огуречный соус (огурец, ворчестерский соус, оливковое масло, соль, пондзу), зелёное масло, острое масло890 ₽ -
Карпаччо из арбуза со страчателлой
545 ₽ -
Карпаччо из свежей дыни и прошутто
695 ₽
Брускетты
-
Брускетта с томатами и страчателлой
Тартин, томаты, страчателла, сливочное масло, оливки каламата, соус песто, оливковое масло, орегано485 ₽ -
Брускетта с тамбовским окороком и трюфельным айоли
Тартин, тамбовский окорок, трюфельный айоли, сливочное масло, рукола, пармезан, трюфельное масло485 ₽ -
Брускетта с дыней и кремом из феты
485 ₽
Салаты
-
Цезарь с цыплёнком
Айсберг, томаты черри, соус Цезарь, куриное филе, пармезан, фокачча, сумах, перепелиное яйцо650 ₽ -
С хрустящим баклажаном, томатами и страчателлой
Баклажан, томаты, страчателла, соус сладкий чили, кукурузный крахмал, устричный соус, оливковое масло, маринованный огурец, семена тыквы, подсолнечника и льна650 ₽ -
Тёплый салат с кальмаром и печёными овощами
Командорский кальмар, печёный картофель, салатный микс, печёный болгарский перец, шпинат, айсберг, соус чимичурри (соль, подсолнечное масло, болгарский перец, репчатый лук, чеснок, петрушка, орегано, винный уксус)690 ₽ -
Буррата с томатами и базиликом
Томаты, рукола, соус песто (базилик, оливковое масло, подсолнечное масло, чеснок, семена тыквы, пармезан, рукола, морская соль, чёрный молотый перец), базилик, оливковое масло, буррата (моцарелла, сливки, морская соль), чёрный молотый перец890 ₽ -
С говяжьими щёчками и горчичной заправкой
Айсберг, картофель, томаты черри, говяжьи щёчки, горчичный винегрет (мёд, горчица, лимонный сок, подсолнечное масло), жареный лук, маринованный огурец (огурец, сахар, соль, винный уксус, вода, чёрный перец, чеснок)650 ₽ -
С арбузом, креветками и руколой
Арбуз, рукола, креветки, пармезан, оливковое масло, бальзамический крем, томаты черри895 ₽ -
Зелёный с грушей, пармезаном и трюфельным айоли
Рукола, романо, груша, пармезан, трюфельный айоли, фундук590 ₽ -
С дыней, цыплёнком и миндалём
655 ₽ -
Греческий с фермерской фетой и орегано
Жёлтый болгарский перец, красный перец рамиро, томаты, огурец, оливки каламата, оливковое масло, орегано, каперсы, фета, базилик, сумах750 ₽ -
С огурцом, арбузом и фетой
555 ₽
Супы
-
Окрошка на лимончелло
Картофель, огурец, редис, индейка су-вид, перепелиное яйцо, петрушка, содовая, лимонный сок, соль585 ₽ -
Томатный гаспачо со страчателлой
База для гаспачо (томаты в собственном соку, болгарский перец, свежий огурец, красный лук, чеснок, оливковое масло, винный уксус), страчателла, базилик, зелёное масло, бричелли495 ₽ -
Грибной крем-суп
Грибная база (белые грибы, шампиньоны, сливочное масло, соль, картофель, репчатый лук, вода, чёрный перец, грибной бульон), куриный бульон (курица, морковь, репчатый лук, вода), сливки, вешенки, трюфельное масло585 ₽ -
Бульон с митболами из индейки и лапшой
Куриный бульон, митболы из индейки, лапша (мука римачината, яичный желток, соль), перепелиное яйцо, петрушка, зелёное масло495 ₽ -
Тыквенный крем-суп с аргентинскими креветками
Тыквенная база (репчатый лук, картофель, тыква, вода), сливки 22%, тыквенные семечки, аргентинские креветки, зелёное масло, сумах, микрозелень685 ₽
Паста
-
Казаречче с курицей и горгонзолой
Паста казаречче, сливки, зелёное масло, шпинат, куриное филе, горгонзола, сумах, базилик690 ₽ -
Лингвини с белыми грибами в соусе Аль бурро
Паста лингвини, белые грибы, пармезан, петрушка, сливочное масло, трюфельное масло750 ₽ -
Фетучини карбонара
Паста фетучини, бекон, куриный бульон, чеснок, яичный желток, пармезан, сливочное масло650 ₽ -
Пенне с тамбовским окороком, песто и кедровым орехом
Паста пенне, соус песто, творожный сыр, куриный бульон, тамбовский окорок, пармезан, зелёное масло, кедровый орех590 ₽ -
Паппарделле с рваной уткой и вялеными томатами
Паста паппарделле, утка конфи, вяленые томаты, куриный бульон, демиглас, сливки, шпинат, пармезан, бричелли790 ₽ -
Паппарделле с острыми фрикадельками в томатном соусе
Паста паппарделле, фрикадельки (говядина, кайенский перец, соль, халапеньо), соус Наполи, куриный бульон, демиглас, сливочное масло, базилик, бричелли, пармезан810 ₽ -
Спагетти с креветками и страчателлой
Паста спагетти, креветки, томаты черри, соус Наполи, сливки, куриный бульон, сливочное масло, страчателла, базилик, бричелли920 ₽ -
Лазанья Болоньезе
Основа лазаньи Болоньезе, пармезан, соус Наполи, соус песто850 ₽ -
Равиоли с курицей и грибами в сливочном соусе
Тесто для пасты, равиоли с курицей и грибами, куриный бульон, петрушка, сливочное масло, чесночная паста, пармезан, трюфельное масло, вешенки фри710 ₽ -
Равиоли с лососем, муссом из пармезана и красной икрой
Тесто для пасты, лосось, сливки, соль, куриный бульон, сливочное масло, мусс из пармезана, красная икра, оливковое масло950 ₽
Горячее
-
Миланский куриный шницель с томатами и руколой
Куриное филе в панировке, рукола, томаты, бальзамический крем775 ₽ -
Утиная грудка с трюфельным пюре
Утиное филе, картофельное пюре, молоко, сливочное масло, грибной соус с трюфелем, соус демиглас875 ₽ -
Рагу из барашка со страчателлой и фисташками
Рагу из баранины (мякоть баранины, морковь, тимьян, чеснок, сельдерей, репчатый лук, портвейн, куриный бульон), картофель бейби, страчателла, фисташки995 ₽ -
Стейк из мраморной говядины с соусом качо э пепе и картофелем
Мраморная говядина, соус качо э пепе, жареный картофель, микрозелень1 095 ₽ -
Морские гребешки с картофельным кремом и красной икрой
Картофельный крем, маринованный огурец, красная икра, зелёное масло, морские гребешки995 ₽ -
Стейк из лосося с цукини и капустой
Лосось, маринованная капуста, маринованные цукини, горчичный соус, куриный бульон, сливочное масло, зелёное масло, микрозелень1 245 ₽
Ризотто
-
С белыми грибами и сыром скаморца
Ризотто база, белые грибы, куриный бульон, грибной бульон, петрушка, мусс из пармезана770 ₽ -
С командорским кальмаром и каперсами
Ризотто база, куриный бульон, сливочное масло, пармезан, мини-каперсы, командорский кальмар890 ₽
Фокачча
-
Из печи с оливковым маслом и пармезаном
Тесто (мука, вода, дрожжи, соль), пармезан, оливковое масло250 ₽ -
Из печи с оливками и вялеными томатами
Тесто (мука, вода, дрожжи, соль), оливки, вяленые томаты, пармезан, оливковое масло250 ₽
Неаполитанская пицца
-
Маргарита
Тесто для пиццы, томатный соус, моцарелла, пармезан, базилик, оливковое масло750 ₽ -
Пепперони
Тесто для пиццы, томатный соус, моцарелла, колбаса пепперони795 ₽ -
Карбонара
Тесто для пиццы, сливочно-сырный соус, чесночная паста, бекон, прошутто котто, яичный желток, чёрный молотый перец795 ₽ -
Ай фунги грибная
Тесто для пиццы, белый сырный соус, моцарелла, шампиньоны, вешенки, белые грибы, трюфельное масло, петрушка790 ₽ -
Четыре сыра
Тесто для пиццы, сливочный соус, моцарелла, скаморца, пармезан, горгонзола850 ₽ -
С грушей и горгонзолой
Тесто для пиццы, моцарелла, груша, горгонзола, рукола, грецкий орех, оливковое масло850 ₽ -
С мортаделлой, фисташками и страчателлой
Тесто для пиццы, сливочно-сырный соус, моцарелла, мортаделла, страчателла, фисташки990 ₽ -
С говяжьими щёчками
Тесто для пиццы, моцарелла, томатный соус, говяжьи щёчки, соус барбекю, маринованный огурец, жареный лук кранч880 ₽ -
С цыплёнком и соусом Цезарь
Тесто для пиццы, сливочно-сырный соус, томаты черри, моцарелла, куриное филе, айсберг, соус Цезарь, пармезан895 ₽ -
С рваной уткой и индейкой
Тесто для пиццы, рваная утка, индейка, перечный соус, томаты черри, свежая моцарелла, сливочный соус950 ₽ -
С бурратой, томатами и песто
Тесто для пиццы, томатный соус, рукола, томаты, оливковое масло, орегано, буррата, соус песто1 085 ₽ -
С ростбифом и перечным соусом
Тесто для пиццы, перечный соус (репчатый лук, демиглас, оливковое масло, сливки, чёрный перец, тимьян, розмарин, розовый перец), моцарелла, маринованный красный лук (красный лук, винный уксус, сахар), томаты черри, рукола, ростбиф из мраморной говядины1 245 ₽ -
Со слабосолёным лососем
Тесто для пиццы, белая основа, моцарелла, каперсы, слабосолёный лосось, крем-чиз, цедра лайма, сок лайма, рукола1 150 ₽ -
Морская с креветками, мидиями и кальмаром
Тесто для пиццы, белый сырный соус, моцарелла, кальмар, креветки, мидии1 245 ₽ -
С рагу из барашка и вялеными томатами
Тесто для пиццы, томатный соус, моцарелла, рагу из баранины, вяленые томаты, пармезан, базилик895 ₽ -
Дьявола с арбузом
935 ₽ -
С дыней и горгонзолой
895 ₽ -
Дьявола с салями Наполи
Тесто для пиццы, томатный соус, моцарелла, перец чили, халапеньо, салями Наполи, вяленые томаты890 ₽
Десерты
-
Фондан из шоколада с пломбиром и вишней
Шоколадный фондан, вишнёвое варенье, пломбир с бурбонской ванилью545 ₽ -
Павлова с манго и маракуйей
Основа безе (яичный белок, сахар), крем-чиз, манго, маракуйя585 ₽ -
Финиковый пирог с ванильным джелато и орехом
Финиковый пирог (финики, куриное яйцо, сливочное масло, мука, разрыхлитель, карамель (сахар, сливки, сливочное масло)), грецкий орех, пломбир с бурбонской ванилью395 ₽ -
Тёплый грушевый пирог с мороженым и солёной карамелью
Грушевый пирог, пломбир с бурбонской ванилью, солёная карамель, грушевые чипсы445 ₽ -
Шоколадный капрезе с вишней
Шоколадный капрезе (куриное яйцо, какао, крахмал, разрыхлитель, морская соль, сахар, молоко, эспрессо, творожный сыр, сахарная пудра, молочный и тёмный шоколад, сливки 33%), крем-чиз (творожный сыр, сахарная пудра, сливки), вишня в вишнёвом сиропе, тёмный шоколад, мята555 ₽
Джелато
-
Ванильное
150 ₽ -
Шоколадное
150 ₽ -
Черешневое
150 ₽ -
Лимонное
150 ₽ -
Клубничное
150 ₽ -
Беллини 18+
На основе игристого вина и пюре персика180 ₽