Блюда

BRUNCH

  • Глазунья из фермерских яиц с мортаделлой, трюфелем и бри

    490 
  • Яйца бенедикт с лососем, гуакамоле и шпинатом

    890 
  • Шакшука из фермерских яиц с салями наполи, болгарским перцем и халапеньо

    550 
  • Зелёная шакшука из фермерских яиц с травами, цукини и песто

    550 
  • Яйца 6 минут с томатной аджикой и красной аргентинской креветкой

    690 
  • Зелёная греча с авокадо, яйцом пашот и пармезаном

    590 
  • Кукурузная каша с красными аргентинскими креветками

    590 
  • Томлёная овсяная каша с белыми грибами

    550 
  • Каша из чечевицы с уткой и демигласом

    590 
  • Пшённая каша с карамельной корочкой, манго и кокосовым кремом

    550 
  • Драник из картофеля с говяжьими щёчками и копчёной сметаной

    580 
  • Драник из цукини с гуакамоле и красной икрой

    750 
  • Драник из батата с рикоттой и лососем

    690 
  • Крем-суп из брокколи с анчоусами и каперсами

    570 
  • Сливочный суп с мидиями и кальмаром

    570 
  • Наваристый бульон с говяжьими щёчками и шпинатом

    540 
  • Зелёный салат с цукини, авокадо и огурцом

    540 
  • Салат с копчёной курицей, зелёным яблоком и картофельными чипсами

    540 
  • Салат со свёклой, рукколой и песто

    530 
  • Кальмар из дровяной печи с соусом тонатто и овощами

    680 
  • Крокеты из томлёной говяжьей щеки с томатной аджикой

    680 
  • Свиные ребра BBQ c картофелем и зеленью

    650 
  • Смородина – Виноград – Мята

    490 
  • Груша – Базилик

    490 
  • Авокадо – Щавель

    490 
  • Бузинный Эспрессо тоник

    260 
  • Гранатовый КолдБрю

    270 
  • Персиковый Бамбл

    360 

APERETIVO

  • Вителло тоннатоВителло тоннато

    Вителло тоннато

    890 
    136 г
  • Жареный сыр с трюфельным кремом

    450 
  • Фритто мисто с устричным айоли

    890 
  • Сыры из локальной сыроварни

    Сыры из локальной сыроварни

    990 
  • Мясное антипастиМясное антипасти

    Мясные деликатесы

    1 100 
  • Тар тар из говядины

    Тар тар из говядины

    с трюфельный айоли и огурцом
    750 
  • Тар тар из лосося

    с томатами и ананасом
    890 
  • Крудо из тигровых креветок

    с трюфельным винегретом
    550 
  • Карпаччо из говядины

    с каперсами, вялеными томатами и рукколой
    750 
  • Салат капрезе

    Капрезе

    из домашней моцареллы с томатами
    790 
  • Буррата собственного производства

    с салатом панзанела
    650 
  • Тар-тар из копчёных томатов

    450 
  • Брускетта с угрём и страчателлой

    450 
  • Брускетта с томатами и базиликом

    390 
  • Брускетта с ростбифом и печёным перцем

    590 

INSALATE

  • Салат классический цезарь с цыплёнком

    с пармезаном и крутонами
    550 
  • Салат с ростбифом, грибами и трюфельным кремом

    Салат с ростбифом собственного приготовления

    грибами и трюфельным кремом
    790 
    180 г
  • Салат с хрустящим баклажаном и жареным халумиСалат с хрустящим баклажаном и жареным халуми

    Салат с хрустящим баклажаном

    жареным халуми и шпинатом
    590 
  • Салат с креветками

    рукколой, томатами и кедровым орехом
    790 
  • Салат с тунцом

    печёным картофелем и бобами
    650 
  • Салат с уткой конфи и томатами

    с соусом унаги
    590 

ZUPPE

  • Бульон с митболами из индейки и лапшой

    550 
  • Минестроне с томлёной говядиной и фасолью

    750 
  • Томатный крем суп со страчателлой

    490 
  • Чопино с креветками и вонголе

    750 

CALDO

  • Польпетте с картофелем

    соусом из грибов и маринованного огурца
    890 
  • Стейк из Мраморной говядины с соусом Качо э Пепе

    Стейк из мраморной говядины

    с соусом качо э пепе и чипсами из сельдерея
    990 
  • Телячьи щечки с кремом из сельдерея

    Говяжьи щёчки

    с пюре из сельдерея и трюфельной пастой
    990 
  • Утиная нога конфи с картофелем и соусом из белых грибов

    Утиная ножка конфи

    с картофельным пюре и соусом демиглас
    890 
  • Стейк из лосося

    с соусом просекко, брокколи и красной икрой
    1 300 
  • Дорадо с печёным картофелем и песто

    Дорадо с печёным картофелем

    песто и розмарином
    970 
    230 г

RISOTTO

  • С говяжьими щечками

    спаржей и жареным луком
    850 
  • Чёрное ризотто

    Чёрное ризотто

    c морепродуктами и страчателлой
    890 
  • Ризотто с белыми грибамиРизотто с белыми грибами

    С белыми грибами

    с сыром скаморца и чипсами из вешенок
    750 

PIZZA NAPOLETANA

  • Ай фунги

    с грибами и трюфельным маслом
    790 
  • С лососем

    шпинатом и авокадо
    1 250 
  • С тар-таром из угря

    авокадо и томатами
    930 
  • Пицца маргарита

    Пицца маргарита

    соус из спелых томатов, моцарелла и базилик
    750 
    325 г
  • Пицца пеперони

    Пицца пепперони

    колбаски пепперони, соус из спелых томатов, моцарелла и базилик
    750 
    425 г
  • Пицца четыре сыра

    Пицца четыре сыра

    горгондзола, пармезан, скаморца и моцарелла
    750 
    435 г
  • Пицца с домашней бурратой

    Пицца с домашней бурратой

    томатами и двумя видами песто
    950 
  • Пицца с грушей и горгондзолой

    Пицца с грушей и горгондзолой

    моцареллой и колотым орехом
    750 
  • Пицца алла дьявола

    c салями наполи, чили и халапеньо
    850 
  • Пицца с цыплёнком

    Пицца с цыплёнком

    с соусом цезарь и листьями салата
    850 
  • Пицца мортаделла

    Пицца с мортаделлой

    с фисташками и страчателлой
    990 
  • Пицца ростбиф

    Пицца с ростбифом

    с рукколой и перечным соусом
    1 250 
  • Пицца с говяжьими щёчками

    Пицца с говяжьими щёчками

    с маринованным огурцом и соуcом барбекю
    790 
  • Пицца карбонара

    Пицца карбонара

    с прошутто котто и желтком
    790 
  • Пицца рваная уткаПицца рваная утка

    Пицца с рваной уткой

    с индейкой и перечным соусом
    930 
  • Пицца с креветками

    Пицца с креветкой

    c копчёной брокколи и моцареллой
    1 250 
  • Пицца фрутти ди Маре

    Пицца фрутти ди Маре

    с морепродуктами и сливочным кремом
    1 250 

PASTA FRESCA

  • Фетучини карбонара

    с вяленым желтком и беконом
    650 
  • Лазанья болоньезеЛазанья болоньезе

    Лазанья болоньезе

    из мраморной говядины с томатным соусом
    850 
    274 г
  • Пенне качо э пепе

    430 
  • Лингвини с вонголе

    620 
  • Казаречче алио олио

    430 
  • Паппарделле с рваной уткой и вялеными томатами

    Папарделле с рваной уткой

    вялеными томатами и шпинатом
    790 
    280 г
  • Спагетти с тигровыми креветками

    с соусом аррабьята
    890 
  • Равиоли с мраморной говядиной

    Равиоли с мраморной говядиной

    перечным соусом
    750 
  • Равиоли с картофелем и сыром скаморца

    грибами и трюфельмым маслом
    690 
  • Ньокки четыре сыра

    с красной икрой
    690 
  • Ньокки помадорро со страчателлой

    базиликом  и томатами
    650 

DOLCE

  • Тарт с лимонным курдом и меренгой

    450 
  • Фисташковый чизкейк с шоколадом

    550 
  • Фондан из шоколада с кокосовым мороженным

    490 
  • Тирамису с персикомТирамису с персиком

    Домашний тирамису

    550 
  • Финиковый чизкейкФиниковый чизкейк

    Финиковый чизкейк с кремом из сгущенки

    510 
  • Фисташковая меренга с малиной

    Миндальная меренга с малиной

    530 

GELATO

  • Gelato ванильное пломбирисимоGelato ванильное пломбирисимо

    Пломбирисимо

    150 
  • Gelato клубника-базиликGelato клубника-базилик

    Клубника базилик

    150 
  • Мороженное лимончелло 18+

    Лимончелло

    190